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シュクル―あめの技術教本 稲村 省三 (著)
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：42948171575
中古 ：42948171575-1 |
メーカー | 613e1a632147 | 発売日 | 2025-04-15 19:43 | 定価 | 4500円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
お菓子づくりの作品リスト
レディースの製品
稲村 省三 (著)
商品の説明
内容（「MARC」データベースより）
きれいな花や鶴や魚、デザートを引きたてる飾りなど、美しいあめ細工。煮溶かした砂糖でイメージを表現していく。手軽にできる初心者向けの技術から始まり、アレンジ次第でオリジナルな作品が楽しめるシュクルの作り方を紹介。
登録情報
単行本: 238ページ
出版社: 柴田書店 (1994/07)
言語: 日本語
ISBN-10: 4388057177
ISBN-13: 978-4388057177
発売日： 1994/07
商品パッケージの寸法: 25.8 x 18.8 x 2.4 cm
定価６８００円 絶版
初心者でもコツがわかりやすく載ってるので順を追って理解したい人にお勧め。たくさんのダイナミックな飴細工の作品にどれも圧倒されるのでいい刺激になります。
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