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ヴィノテーク2018年4月号●春から夏に向かってのロゼワイン(ロゼワイン特集)

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メーカー 03473 発売日 2025-04-11 21:24 定価 1164円
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ヴィノテーク2018年4月号●春から夏に向かってのロゼワイン(ロゼワイン特集)

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ヴィノテーク2018年4月号●春から夏に向かってのロゼワイン(ロゼワイン特集)
雑誌、30cm

2-44 春から夏に向かうロゼワイン特集
2・3 ヴーヴ・クリコ ローズラベル200周年「赤ワインの秘密を探る」
4-7 春から夏へ もっとロゼワインを!
10-16 ロゼワインの楽しさ by 川邉久之
17-25 進化するイタリア・ロゼ事情 by 内藤和雄
26-28 ソムリエ梁世柱がグローバルな視点で語るロゼワインの魅力●稲垣敬子
29-31 ロゼワイン150種余が並ぶ壮観さ エノテカGINZA SIX店●伴 良美
32-36 大橋健一MWが分析するロゼワインの世界の現状●稲垣敬子
37 醸造家のロゼワイン考 by 平山繁之
38-41 ロゼワイン あ・ら・か・る・と
――シャトー・デスクラン、ドメーヌ・オット、シャトー・ゴルドン、ミラヴァル、プレミアムなプロヴァンス・ロゼは畑から生まれる/なぜかバルバロッサ葡萄が話題/ロゼワインに特化するロゼレガンスのポリシー/アルス・ヘリピンスのマジックなロサード/クネ、ロイヤル・ヴィンヤード、レオーネ・デ・カストリス、リヴェラ、カンティーナ・ルーヴォ・ディ・プーリア、アルジオラス、ヴァル・ディ・トロ、カサノーヴァ・ディ・スピネッタ、フレスコバルディ、マグヴィスワイナリー、朝日町ワインに見るロゼ色の不思議/ ロゼワインが飲みたくなるアイディア…etc.
42-44 田崎真也が唎く世界のロゼワイン28種
46・47 多様なテロワールをもつモンサンでサブ・ゾーン化の研究が進む●保田真代
45 ワインを詠む〈121〉「前代未聞のボルドー・プリムール2017は災厄か希望か」●山本昭彦
52 葉山考太郎のワイン漫筆〈191〉「ブラック・タイの心得」
53 古酒礼賛+巡礼〈96〉「Tâche Romanée 1928」●秋津壽翁
8 今月の一枚 By Noriko INAGAKI
48-51 クローズアップワインNOW!! ーーアルメニアのファインワイン/パルメイヤーとウェイフェアラー/ピノ・ノワール好きのためのワイン・イヴェント3題■日本ワインピノ・ノワール・サミット、オーストラリア発ピノ・パルーザ5月に上陸、7月に第7回ピノ・ノワール・セレブレーション・ジャパン開催/お花見CHANDON/アルパカ・プレミアムやランソンのオーガニック・シャンパーニュ…etc.
54 ワインの芽■ワインの坩堝
――シャトー・アンジェリュスがビオロジックに転換、シャンパーニュ2017年出荷統計で日本は世界3位に、
1800年代のポル・ロジェ・シャンパーニュを発見…etc.
55 編集後記「ワインと食とSakeのある風景」
56 ワイン&Sake会カレンダー
_____________________________
コンディション:概ね経年並程度の状態です。
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