KEYSTONE(キーストン) 神経絞め(2本入) 1.2mm-30cm

太さ1.2?　長さ30?

特許取得の神経絞め具

凹凸加工を施すことで、滑りづらく神経を絡めてそぎ落とす

神経絞め具に重要な先端は丸く加工、先端から20?は凹凸加工をせず入れやすく設計

素材は錆びにくく適度な粘りのあるステンレスSUS304を採用 ・日本製

説明通常、魚は死後4時間ほどで硬直し、この硬直のあとは、熟成・腐敗と進行する。従来から漁師の間で、ピアノ線やステンレス線材を用いて神経絞めは行われていた。しかし、これらの線材を脊髄に沿って突き通すには、魚のぬめりがあるため滑って通しにくく、熟練した技術が必要であった。またピアノ線のように硬い素材は、魚の湾曲した脊髄に通すには非常に困難であった。そこで、弾性のある直線的な線材の表面に特殊な凹凸加工を施す（ＰＡＴ．Ｐ）により経験のない素人にも比較的簡単に神経を絞めることを可能にした。この新しいツールの登場で、小さなアジから巨大な本マグロまでを比較的簡単に締めることが可能になった。様々な、魚に対応できるよう、太さ0．8~2．5ｍｍ、長さ30~150ｃｍまでラインナップ。特殊な太さ、長さもオーダーにて承り中です。お気軽にお尋ね下さい。

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