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zaa-570♪新 野菜つくりの実際 葉菜―誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 川城 英夫【編】 農山漁村文化協会(2001/11発売)

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メーカー 902608a42111 発売日 2025-04-25 05:54 定価 1585円
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zaa-570♪新 野菜つくりの実際 葉菜―誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 川城 英夫【編】 農山漁村文化協会(2001/11発売)

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出版社内容情報

おいしくて安全な野菜の栽培法をわかりやすく解説。キャベツ、ブロッコリー、レタス、ホウレンソウなど24品目37作型の栽培法を紹介。育苗法、減農薬の工夫、被覆資材、土壌消毒法も詳述。性質や機能性も一覧に。

内容説明

本書は、直売向けの野菜生産者をおもな対象に、栽培技術とともに栄養価や機能性なども含めて、初心者にもわかりやすく解説。栽培法ではポイントとなる技術を図解するとともに、他の野菜や失敗しないための注意点、農薬をできるだけ使わない工夫や、おいしくつくるポイントなどにも意を注いでいる。


本の状態  



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内装-目立った汚れ、傷み等ございません。


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