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タイトル 中村成子の始末の料理 歳時記・旬の出逢い
著者 中村成子
内容
祖母から母へ、母から娘へと受け継がれた家庭の味・始末の料理を、中村家の台所から発信。旬の素材を余すことなく使いきる、著者ならではの手の技と心を、エッセイと共に紹介する。
定価 ¥1,980 税込
本体は特に目立つ汚れ、ダメージ等はありませんが、中古本ではありますので経年劣化はあります。細かい箇所まで気になる方はご入札をお控えください。
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